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他强任他强,清风拂山岗 ——江阴市安徽商会第五小组走访疫情影响下的小组餐饮业
时间:2020/6/10 点击: 56 次

  “所谓的勇敢不是无所畏惧,而是心有畏惧,依然去做;所谓英雄,并不是不知道害怕,而是有了担当,才懂得如何克服害怕。他强任他强清风拂山岗。他横任他横,明月照大江。”  

  年初,突如其来的一场疫情席卷着中华大地,已经六月,疫情影响下最严重的的商会小组餐饮业的会员们的经营状况能够怎样了呢?揣着关心与惦念,江阴安徽商会第五小组组长何从东带领着小组组员来到了小组餐饮企业进行了走访。

  “隐逸”一家将红酒、茶叶、烘培、土特产与餐饮完美结合的私人会所。有着江南女子秀美恬静的费总,2017年成立隐逸至今,凭着自己独特的品位与做事风格拥有了众多忠实顾客。这也是她在今年疫情中能够将损失降到最小的重要原因之一。  

  要把不忙不闲的工作做得出色,把不咸不淡的生活过得精彩。不抱有一丝幻想,不放弃一点机会,不停止一日努力,才不负来这人世一趟。  

  隐逸:大桥北路27号

  费清芳总经理:13382282888

 

  “喜厨”郑小虎郑总,这位85后小伙名如其人,曾经承接管道工程与安利中国站任高级营销主任的他有着对事业虎虎生威的激情、对商会至情至性的真情。今年元月份,郑总逆流而上,进军餐饮行业。对酒店管理并不擅长的他,深入家乡寻找地道食材、悉心研究品尝家乡每一道美食,凭借着徽商不屈不挠、踏实务实的精神,在行业不景气的大环境下已经扭亏为赢,成为行业内佳话。  

  如果说人的一生是不断选择的旅程,那么当千帆阅尽,最终留下来的就是一片属于自己的风景。

 

  喜厨酒店:江苏省江阴市通富路9-10号

  郑小虎总经理:15952462702


  “味之绝”热血美蛙鱼头火锅。2016年成立至今,经历了从门可罗雀到门庭若市的艰难历程。总经理李浪谈起自己创业过程也是感慨万千,从选材到店内经营管理,他无不是从亲力亲为开始,诚信经营品质为上,是他的企业能够在激励的竞争市场脱颖而出的准则。按照惯例,春节市场是火锅行业的销售旺季,一场疫情打乱了他所有的计划,面对史无前例的困难,积极配合江阴市各项规定,他将店内设施进行了深度消毒,员工进行疫情防控上岗培训。停业阶段,他不断接到老客户电话请求单独就餐,他也婉言谢绝,一直坚持接到上级通知后开业。李总透露:目前,“味之绝”二店已在装修,对未来的发展与规划,他信心满满!

   不忘初心,坚持本真。接受起伏,不抱怨,让生活变好,是一个餐饮人永远的责任。 
 

  “味之绝”热血美蛙鱼头火锅:高巷路110号

   李浪总经理:13812102767

 

 

  如果说起创业与餐饮人的的艰辛,“小湘村餐馆”总经理苑青可以与你聊三天三夜,从以“小龙虾”为核心竞争产品的创业最初想法开始,苑总恪守初心不断创新,将每一道菜肴都精雕细琢。当生意红火宾客络绎不绝,店内的设施已亟待升级,他又果断的进行了装修改造。当他重装隆重开业,店内更加蒸蒸日上。疫情最严重的的2、3月份他潜心菜肴的开发、注重店内员工的服务提升,旭日待发,在已经到来的小龙虾旺季市场上重拳出击,开创了属于他的一片天地。苑总说,创业期间,他不断受到了来自商会大家庭领导们的关心与帮助,让他在异乡感受到了来自亲人的关怀,对未来充满必胜的信心。  

  人的一生,要走多少路才能确定前行的方向;在路上要遇到多少人,才能知道与谁同行;我们的路已经在脚下,我们的伙伴就在身旁,那就让我们努力的做好自己。

 

  盱城虾小湘村餐馆:黄山路49号

  苑青总经理:18961676888

 

 
  迎难而上、不畏风险这是流淌在每一个徽商血液里的精神。“笃前行勿顾后,背黑暗向光明”,不论何时,每一个徽商都不会轻言放弃。

  这次走访,是安徽商会第五小组成立以来的第二次活动,本着“携手同行、共创辉煌”的初心,组长何从东会长精心策划,联络员夏萍萍、沈小飞全力配合,小组成立初始就将会员们牢牢凝聚在一起。大家纷纷表示一定会积极参与,共同努力、互帮互助,共同维护江阴安徽商会这个在异乡彼此心灵的港湾,共建安徽商会大平台!

 





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